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江蘇省泰州市姜堰區特色小吃——姜堰酥餅

[編輯于2019-11-06 17:27][作者:全國特產美食大全] [分類:泰州特產|閱讀:( )]

江蘇省泰州市姜堰區特色小吃——姜堰酥餅

姜堰酥餅

油酥面團卷成多層次的圓柱形,橫斷數截,垂直拍扁,搟成餅坯。兩片餅坯之間夾以火腿、筍丁、雞丁、蝦仁等所制餡心,捏實邊沿,油炸成熟。其層次豐富,花紋清晰,色澤金黃,酥脆味香。

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(文章來源:吃貨盟

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