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各地特色美食小吃
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最新特色美食專題

四川省綿陽市安州區特色小吃——谷花糖 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區特色小吃谷花糖 谷花糖,顧名思義,是用糯米谷爆炒,混入麥芽糖拌和而成。清末民國年間,谷花糖因其色鮮味美,自然香甜,深受人們的喜愛,甚至成為大戶...

四川省綿陽市安州區特產——張包蛋 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區特產張包蛋 包蛋又名皮蛋、松花蛋古時也稱混沌子、牛皮鴨子。皮蛋在中國的歷史非常悠久。在安州區最為著名的包蛋要數桑棗的張包蛋了,關于張包蛋的來歷...

四川省綿陽市定州區特色小吃——紅酥 May 15, 2020

四川省綿陽市定州區特色小吃紅酥 紅酥,民間俗稱干盤子。具有酥脆鮮香、入口化渣的特點,是安州特色小吃之一,被譽為川西北一絕。紅酥制作技藝在川西北流傳比較廣泛,尤以...

四川省綿陽市定州區特產——安州豆腐乳 May 15, 2020

四川省綿陽市定州區特產安州豆腐乳 安州豆腐乳制作至今已有一千多年的歷史了,為我國特有的發酵制品之一。據史料記載,早在公元5世紀魏代古籍中,就有腐乳生產工藝的記載,...

四川省綿陽市安州區特色小吃——安州油茶 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區特色小吃安州油茶 安州油茶是川西北地區特有的漢族名小吃,屬于川菜系,常被人們作為早餐之首...

四川省綿陽市安州區特產——無花果茶片 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區特產無花果茶片 無花果果實呈球根狀,尾部有一小孔,除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化...

四川省綿陽市安州區特色美食——花荄牛肉 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區特色美食花荄牛肉 安州區花荄鎮自古是回民聚居地,信仰伊斯蘭教:不吃自死物、血液、豬肉以及未誦真主之名宰殺的牲畜;ㄇD牛肉不僅以美味著稱,在這個...

四川省綿陽市安州區特色小吃——蛋酥花生 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區特色小吃蛋酥花生 李氏萬興蛋酥花生,用優質的花生米為主要原料,采用祖傳秘制手法生產,具有香、脆、酥、入口即化的特點,一種正如歌中所唱,媽媽煮的...

四川省綿陽市安州區當地土特產——紫薯粉絲 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區當地土特產紫薯粉絲 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,對人體大有益處。益昌粉絲主要產品有...

四川省綿陽市安州區特色美食——焦鴨子 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區特色美食焦鴨子 安州焦鴨子,創始人焦先祖巧遇清宮御廚,虛心好學,得到了鹵鴨的精髓,制作出來的鹵鴨色如琥珀、咸淡適口、香味濃郁、回味悠長、老幼皆...

四川省綿陽市安州區當地特產——金佛手 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區當地特產金佛手 金佛手,常綠小喬木或小灌木。佛手花朵潔白、香氣撲鼻,并且一簇一簇開放,十分惹人喜愛。到了果實成熟期,它的形狀猶如伸指形、握拳形...

四川省綿陽市安州區特產白酒——沸泉酒 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區特產白酒沸泉酒 安州沸泉酒業有限公司釀酒基地,座落于風景絢麗的省級旅游勝地白水湖畔。始建于康熙35年間(1696年)沸水禪院燒坊,以生產沸泉老窖而馳...

四川省綿陽市安州區當地特產——木雕工藝品 May 15, 2020

木雕在我們國家常常被稱為民間工藝,其制作過程是及其考驗制作者耐心的。安州木雕廠制作工藝精湛,作品精美,主要有金絲楠、紅豆杉、檀香木、陰沉木等大型根雕壁畫,及各種...

四川省綿陽市安州區特色小吃——安州米粉 May 15, 2020

四川省綿陽市安州區特色小吃安州米粉 米粉,中國特色小吃,以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不煳湯,干炒不...

四川省綿陽市鹽亭縣當地特產——川椒王子花椒 May 15, 2020

四川省綿陽市鹽亭縣當地特產川椒王子花椒 鹽亭縣八角花椒種植專業合作社成立于2007年9月,主要從事花椒種植、收購、保鮮、加工、銷售等,注冊的 川椒王子商標獲得了綿陽市...

四川省綿陽市游仙區特色小吃——東鄉餅子 May 15, 2020

四川省綿陽市游仙區特色小吃東鄉餅子 東鄉餅子,發源于魏城鎮繡山村。歷史悠久,傳承特制工具、手工制作,用料考究,柴火烤制,品種多樣,出鍋后香氣四溢,口感酥脆。是老...

四川省綿陽市游仙區特色小吃——街子豆腐 May 15, 2020

四川省綿陽市游仙區特色小吃街子豆腐 街子豆腐,制作工藝代代相傳,已沿襲數百年、名譽綿州! 街子豆腐嚴格挑選水源,采用祖傳技藝和獨特的點漿手法,純手工完成整個生產過...

四川省綿陽市游仙區特色小吃——徐家雜拌湯 May 15, 2020

四川省綿陽市游仙區特色小吃徐家雜拌湯 徐家雜拌湯味道濃香,色澤誘人,具有極高的營養價值。相傳過去老百姓生活不富裕,為了吃飽不挨餓,同時為了節約,便將多種有用的食...

四川省綿陽市游仙區特色小吃——玉河狀元涼粉 May 15, 2020

四川省綿陽市游仙區特色小吃玉河狀元涼粉 玉河狀元涼粉,工藝獨特,不加任何凝膠劑,涼粉切成條,挑不斷,攪不斷,涼粉可以搭橋?诟袠O佳,爽口細滑,勁道不掉渣,加上辣...

四川省綿陽市游仙區特色美食——開元米粉 May 15, 2020

綿陽米粉是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一,米粉由來綿陽米粉有著1800多年歷史。綿陽米粉緣于一偉人,他文有諸葛遺風,武俱姜維之勇蔣公琰。 綿陽歷史上駐留最久丞相,蔣公...